Tło:
Automatyka kuchenna, znana również jako" smart kitchen", wykorzystuje najnowszą inteligentną technologię informacyjną i technologię sieciową do rozwiązywania zaawansowanych systemów nadzoru kuchni i zarządzania bezpieczeństwem żywności dla różnych restauracji, szkół, przedsiębiorstw i innych organizacji. uciążliwe i żmudne zarządzanie produkcją w zakresie bezpieczeństwa żywności dzięki zaawansowanej technologii sieciowej, technologii informacyjnej i przemysłowej platformie kontrolnej, automatyzacja kuchni oferuje standardowe zamówienia, przechowywanie, przetwarzanie, środowisko, przepisy kulinarne, posiłki ... itd .; Do operacji przetwarzania żywności Kluczowe punkty i codzienne zarządzanie bezpieczeństwem żywności, automatyzacja kuchni wprowadza funkcje wczesnego ostrzegania, wykrywa i koryguje w odpowiednim czasie naruszenia wykryte w procesie monitorowania w czasie rzeczywistym, czyni je systematycznymi i zapewnia zarządzanie bezpieczeństwem żywności w zdyscyplinowany i uporządkowany sposób; To sprawia, że zarządzanie kuchnią jest inteligentne i oszczędza wiele kosztów pracy w zarządzaniu. Razem poprawia również jakość.
Ogólnie rzecz biorąc, platforma oprogramowania do automatyzacji kuchni obejmuje system biurowy kuchni OA, system testowy szkolenia personelu w zakresie bezpieczeństwa żywności, kompleksowy system oceny, system płatności, system zarządzania, system zarządzania dostawcami, system zamówień, system zarządzania recepturami , analiza dużych zbiorów danych i system identyfikowalności składników, system nadzoru biur edukacyjnych, system nadzoru biura nadzoru żywności i leków ... itd.
Wymagania aplikacyjne:
Aplikacja do automatyzacji kuchni opiera się na oprogramowaniu do automatyzacji opracowanym przez klienta, umożliwiając operatorom kuchni łatwą i przejrzystą interakcję z ludźmi i maszynami, zapewniając doskonałą i płynną obsługę procesów kuchennych i zarządzania bezpieczeństwem. Celem tego projektu jest zapewnienie operatorom kuchni platformy sprzętowej systemu informatycznego, łączącej IoT, technologię sieciową i technologię dotykową w celu osiągnięcia zarządzania procesami i automatyzacją. Zapewnia to nie tylko bezpieczeństwo żywności dla gości, ale także przyspiesza pracę kuchni. Operatorzy kuchni mogą używać przemysłowego komputera panelowego z ekranem dotykowym, aby realizować interakcję informacji i realizować funkcję dotykową bezpieczeństwa w rękawicach. Ze względu na szczególne środowisko użytkowania kuchni, takie jak plamy oleju, krople wody i dotyk w rękawiczkach, wymaga to specjalnej konstrukcji konstrukcyjnej przemysłowych komputerów panelowych.
Rozwiązanie Anrecson:
Jako dostawca rozwiązań& Producent przemysłowych komputerów skrzynkowych, przemysłowych komputerów panelowych i przemysłowych monitorów dotykowych, firma Anrecson potwierdziła rzeczywiste wymagania dotyczące środowiska aplikacji i platformy sprzętowej po konsultacji i podsumowaniu z klientami systemu. System automatyzacji będzie korzystał z systemu operacyjnego Ubuntu, a wymagania dotyczące wydajności obliczeniowej są stosunkowo niskie; wyświetlacz o rozdzielczości 15,0 cala i 1024 * 768 może być zadowolony; biorąc pod uwagę, że operator może używać rękawicy, dotyk pojemnościowy musi być kompatybilny ze skomplikowanym środowiskiem kuchennym; Przemysłowy system panelowy PC jest wymagany do stosowania bez otworów i uszczelnionej konstrukcji w jak największym stopniu; Aby zapewnić dostępność bezprzewodowego WIFI, zapewniamy wbudowaną antenę WIFI, a także opcjonalną dostępność zewnętrznej anteny WIFI.
